韓國民生物價受匯率走貶影響持續上漲

據韓國《朝鮮日報》本(2026)年1月16日引述韓國消費者院統計資料，韓國首都首爾地區去(2025)年11月份消費者主要外食項目，炸醬麵、刀削麵、紫菜飯捲等8項一般飲食平均價格較2024年同期上漲3.1%至5.7%，高於同期間2.4%消費者物價上漲率。據分析，此係韓元持續貶值，致相關原料成本漲價，連帶影響飲食價格。

據報導，去年11月首爾地區刀削麵每碗平均價格為9,846韓元(約台幣210元)，較2024年上漲4.9%；炸醬麵平均價格為7,654韓元(約台幣140元)；紫菜飯捲平均價格則為3,007韓元(台幣64元)，上漲5.7%。雖國際麵粉價格趨下跌，然韓元兌美元匯率飆高至1,400韓元以上，致使韓國國內麵粉價格上漲，其他加工食品副食材亦受波及。

另依據韓國央行資料，以美元計算，去年7至12月進口物價下跌8%，然以韓元計算之進口物價卻上漲6.5%。據分析，韓元貶值導致進口商須支付更多韓幣償付進口貨款，致進口物價連帶受影響上漲。去年7至12月進口物價已連續上漲6個月，為自2021年5至10月以來間隔4年2個月之最長時間連續上漲。(資料來源：經濟部國際貿易署)