2025年義大利農產食品出口額可望達730億歐元

義大利農產食品業持續展現強勁的出口成長動能。依據義大利農產品市場研究機構(ISMEA)分析，2025年前11個月該產業出口年增5%，總額接近670億歐元，明顯高於整體出口平均成長3.1%。若此一態勢延續，全年出口可達730億歐元。

農產食品業出口表現主要由咖啡、烘焙與甜點製品、乳酪、義式火腿及鮮果帶動，即使面臨地緣政治緊張與貿易政策不確定性，憑藉多樣化生產結構與穩健供應鏈，維持其強大競爭力。

如此優異表現亦獲得前所未有的公共資源浥注。義大利農業暨食品主權部(MASAF)自本屆政府上任以來，已向農業部門投入超過150億歐元，整合國內與歐盟多項資源。以整體經濟來看，2025年第三季義大利GDP季增0.1%、年增0.6%；農業附加價值季增0.8%、年增0.6%，就業人數則季增1%，年增1.5%。

依據品項分析，葡萄酒的貢獻尤為突出，2025至2026年產季產量預估約47億公升(或 4,700百萬公升)，年增8%，產量持續居全球首位。蕃茄製品產量年增11%，夏季水果亦小幅成長0.5%。食品加工業亦同步回升，生產指數較2025年第二季成長3%、年增4.5%。

2025年前9個月，家庭食品消費增加4%，多項日常食品銷售量普遍改善，包括雞蛋(+6.7%)、麵包(+3.1%)、新鮮蔬菜(+2.9%)、蕃茄醬(+2%)、鮮乳酪(+3.9%)、優格(+4.9%)、禽肉(+2%)與氣泡酒(+5.8%)。

此外，「地中海飲食」持續強化義大利農產業鏈的競爭力，其基礎在於原料品質、季節性與多樣性。近期UNESCO將「義大利料理：永續與生物文化多樣性的交會」(La cucina italiana, tra sostenibilità e diversità bio-culturale)列入「人類非物質文化遺產代表作名錄」，不僅肯定義大利地方文化等飲食相關傳統價值，亦進一步提升「義大利製造」農食產品在全球市場的吸引力。(資料來源：經濟部國際貿易署)