英國推動食品工廠機器人自動化 政府支持解決十萬人力缺口

依據The Manufacturer報導，英國食品製造業面臨超過10萬名勞動力缺口，尤其是在重複性搬運、分揀及堆棧等基層作業上，人力招募與留任困難持續加劇。為提升產線效率與供應鏈穩定性，英國機器人與自動化業者 OAL 獲得 Innovate UK 提供500萬英鎊創新貸款，推動「無圍欄機器人」技術商業化，預計至2030年前部署超過1,000套系統至食品工廠。此舉顯示英國正透過產業自動化政策，加速食品製造業升級並降低對人力依賴。

英國政府與創新機構的政策方向，並非以機器人全面取代人力，而是將自動化定位為填補長期缺工問題的重要工具。官方強調，食品加工工作普遍涉及低溫、高衛生要求與高重複性，工作環境不利人力穩定，因此透過機器人補足人力缺口，有助提升生產力與食品供應穩定性，同時讓現場員工轉向較高附加價值工作。政府也藉此降低食品供應鏈受勞動市場波動影響的風險。

此次推動的「無圍欄機器人」技術，主打可直接整合既有生產線，不需大規模改建工廠，特別適合英國既有食品工廠空間有限的環境。技術應用主要集中於 抓取搬運（pick-and-place）與棧板堆疊（palletising）等流程，可提升作業效率、準確率及安全性，並縮短導入時間與成本。對食品製造商而言，可望改善長期缺工、提高產線彈性並降低營運風險。

從民生層面來看，英國政府希望透過提升食品工廠自動化程度，穩定食品供應與生產效率，減少缺工對食品價格與供貨造成的衝擊。同時，自動化投資也被視為帶動高技術就業的重要方向。OAL 已宣布將新增超過100個工程、軟體開發、系統整合及技術銷售職缺，並於Peterborough總部推動自動化相關學徒培訓計畫，培育未來技術人才。(資料來源：經濟部國際貿易署)