香港暫停美國部分地區禽肉及禽類產品進口

香港食品環境衛生署食品安全中心於2026年2月16日公佈，因應世界動物衛生組織（WOAH）通報，指美國堪薩斯州Grant縣和馬里蘭州Caroline縣爆發高致病性H5N1禽流感，該中心即時指示業界暫停自該等地區進口禽肉及禽類產品（包括禽蛋），以保障民眾健康。

該中心發言人表示，根據政府統計處資料，2025年自美國進口約5.4萬噸冰鮮和冷藏禽肉及約4.3百萬隻禽蛋。

該中心已就事件聯絡美國當局，並會繼續密切留意WOAH及相關當局發出關於爆發禽流感的消息，因應當地疫情發展，採取適當行動。(資料來源：經濟部國際貿易署)