111年1-10月我國植物產品進口物價指數年漲25.19%

一、黃豆、小麥及玉米(以下簡稱黃小玉)為全球三項重要農作物。依芝加哥穀物行情，去(110)年受全球需求回升及天候影響，國際間黃小玉交易價格漲勢顯著，黃豆全年平均每英斗13.7美元，較109年漲44.1%，小麥7.0美元，漲27.7%，玉米5.8美元，漲59.9%。今(111)年以來進一步受俄烏戰爭及肥料成本上漲影響，黃小玉價格持續走揚，1-10月平均黃豆每英斗15.7美元，較去年同期漲12.2%，小麥9.2美元，漲35.3%，玉米7.0美元，漲20.5%。

二、我國黃小玉高度仰賴進口，觀察我國以新台幣計價之植物產品進口物價指數(含黃小玉、蘋果及梨等項目)，去年平均較109年漲23.1%，今年1-10月平均續漲25.2%。由於玉米及黃豆為重要飼料來源，其價格高漲推升禽畜飼養成本，加上從糧食到食品相關製程及保存期限較短，價格傳遞相對快速，影響所及，今年1-10月平均禽畜產品(含豬肉、雞肉、雞蛋、牛乳等項目)、食品及飼品(含肉、魚、蔬果之加工及冷藏、飼料、動植物油脂、麵粉、黃豆粉等項目)生產者物價指數分別年漲9.8%及8.3%。

三、消費物價亦漸受波及，今年1-10月平均食物類漲5.9%；其中雞蛋較去年同期漲31.7%，沙拉油、調理油漲11.2%，麵包、麵粉、豬肉、糕餅點心、雞肉及鮮奶亦漲(漲幅介於2.9%至6.9%)，食材價格上揚亦帶動外食費漲5.8%。由於食物類為民眾經常購買之商品，相關價格上漲，民眾感受較深刻。(資料來源：主計處)